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万达文华

时间:2017-08-04 20:03- 来源:未知 - 作者:静宁新闻网


法国吉拉多





  人人都爱生蚝,美味、营养,殊不知,在生蚝届也有位置之分的。

  法国的生蚝一直被誉为“ 贵族海鲜”,“全世界老饕的梦幻美食”,而法国吉拉多生蚝则是生蚝中的“劳斯莱斯。

  港城的粉丝们有福啦!举世闻名的珍馐法国吉拉多生蚝,在烟台万达文华酒店也能够吃到~据说...才下飞机哦~





  吉拉多生蚝(Gillardeau)是法国第一家以本人家族名号为蚝种命名的生蚝。

  吉拉多蚝养殖于法国西部的拉罗歇尔和奥列隆岛,每一颗吉拉多蚝都需经过59道繁复的养殖手段,历时至少4年以上才干上市,即便巴黎的米其林三星餐厅,每到生蚝季节,也都会以可以供给吉拉多蚝为骄傲。



  它被叫作“老饕们的梦幻美食”是不无道理的。蚝肉饱满厚嫩,肉汁甜蜜,特殊的榛果气味让人着迷,挤点柠檬汁一口吞,那滑美从舌苔、经过齿间,最后顺入喉咙,一气呵成的知足感!



  早在中世纪时,蚝已是法国人钟爱的珍馐。法国的文人骚客对生蚝的钟情也偏于执拗,就连拿破仑也曾说:“生蚝是我征服女人和敌人 的最佳食物。”

  刚翻开的鲜活生蚝,水分充分,肉汁丰满。食用时在生蚝上滴几滴柠檬汁,柔滑的蚝肉顺着舌头下滑时,一种说不清的感到会温柔地升腾起来。细腻的层次感让你首先感想到浓烈的海水气息迎面而来,接着是蚝肉的鲜香,肉质肥美壮实,最后唇齿余香里满满是淡淡香甜的榛子味。



名厨美味两相宜



日料特色餐厅厨师长 娄畅飞

如斯绝世的美味定然需要专业的厨师料理,方不负这不可多得的滋味。





  日料特点餐厅厨师长娄畅飞,拥有10年五星级酒店专业料理经验,善于对铁板烧、高端刺身料理及寿司等日系经典美食的研究与制作。凭借其对日式餐饮文化的深入懂得和专业的烹饪技巧,诚邀宾客光临“和”日式料理品鉴日式绝美海鲜及地道佳肴。

  日料的魅力——匠心与美学,日本操持制作自身就是一个极具美感的过程,高颜值的大厨,娴熟的伎俩,好像是与食材在进行着无声的交流,食材在交换中得到升华,褪去质朴,甘旨在视觉与味觉上同时绽放。

颜值与才干并济,舌尖上的视觉盛宴



法国吉拉多生蚝

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和·日式料理

与名厨和珍馐共赴一场

蚝门盛宴


法国吉拉多生蚝

68元/个

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预约电话

820 8619




[ 责任编辑: 郝艳 ]



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