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吃红枣能补血? 还有哪些食物补血

时间:2017-09-08 17:06- 来源:未知 - 作者:静宁新闻网


说到生活中补血神器,我们立刻可以想到红枣。那么吃红枣就能补血吗?据懂得,中国的草药书籍“本经”中记录到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、弛缓药性的功能?而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰盛的营养成份。现代的药理学同时还发现,红枣能进步体内单核---吞噬细胞系统的吞噬功能,有维护肝?,增强体力的作用。

  除了红枣补血,还有哪些食品能够补血养颜呢?

  南瓜

  被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必须氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是形成维生素B12的的重要成分之一,可以赞助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的根本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

  豆制品

  每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,比米、面中的铁吸收率高许多,因此豆制品是不错的补铁起源。早餐可以喝一杯豆浆,也可以放些豆腐和面筋煮面吃。

  黑木耳

  黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有预防血液凝聚、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医以为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻痹有效。

  黑豆

  黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有下降胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。

  胡萝卜

  胡萝卜被誉为“皮肤食物”,能滋润肌肤。它含β胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,预防黑色素的积淀,并可以消除肌肤的过剩角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。

[ 责任编辑: 周震 ]



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