首页| 静宁要闻| 静宁房产| 求职招聘| 静宁教育| 娱乐新闻| 静宁美食| 时尚生活| 家居新闻| 民俗风情| 旅游新闻|
设为首页
当前位置:主页 > 静宁美食 >

胡敏:想在伦敦打造重庆美食城

时间:2016-08-02 14:51- 来源:未知 - 作者:静宁新闻网


原标题:胡敏:想在伦敦打造重庆美食城,皇冠体育

英国重庆商会会长胡敏。 本报记者 肖帆 摄

在英国600多家艺术品商店里,超过一半的艺术品都印有品牌标志“MW”,而它的创立者,是个来自万州的帅小伙,胡敏。

除了艺术品原材料贸易商的身份,胡敏还是英国的重庆商会会长。他不仅帮助英国丘吉尔庄园的瓶装矿泉水进入中国市场,还筹划在伦敦打造一个重庆美食城。

刺绣帮他赚到第一桶金

在西南师范大学读本科时,胡敏学的是计算机专业,但更偏向于电子商务方向,在2004年赴英国赫尔大学留学时,他选择了攻读企业管理硕士。

2005年,还在学校读书的胡敏就开始创业。而帮他在英国赚到第一桶金的,是中国传统的刺绣商品。“当时觉得中国刺绣在英国很有市场,我和两个朋友就凑了约5000英镑,从山东进货卖到英国。”胡敏说,只要学校没课,他们就天天跑市场去推销自己的商品。

胡敏回忆说,当时他们也动了些脑筋,从国内进购来的刺绣商品,虽采用的是中国工艺,但绣的是欧洲人喜欢的图案,所以很受欢迎。“当时这些商品大概有50%的利润,后来在英国的生活费都是靠刺绣商品赚来的。”

公司第一年零收入

一年多以后,胡敏的合伙人回国发展,货源也断了,胡敏便将目光转向了艺术品市场。

胡敏说,他发现,欧洲艺术家使用的大部分原材料都来自中国,如画框、颜料、画布等。不过,要打入这一市场并不容易,当时市场上已经有知名品牌,“不过我们也有自己的优势:那就是能够在中国找到很好的货源,品质上有保证,而且商品具有高性价比。”

2006年,胡敏注册成立了英国画艺有限公司,并创立了自己的品牌“MW”,取自“Make Wishes(许愿)”。然而,让他失望的是,公司第一年直接零收入,“在艺术品市场,英国人特别看重品牌。我们刚刚创立的品牌无人知晓,产品销售很困难,市场不接受。”

为了生意跑坏6辆车

在英国,经营艺术品及原材料的商店有600多家。为打开市场缺口,胡敏每天开着车到处跑,跑得多的时候,一周要跑四五千英里。胡敏记得有一家位于英国中部的百货零售连锁商,约了半年时间,其采购负责人才同意跟他见面。他后来又多次向对方推介,并成功打动了采购负责人,使其产品进入这家连锁商的采购目录。

“现在,我仍然开车到处跑,全英国600多家经营艺术品和原材料的商店,我已经跑过2/3,车都跑坏了6辆!”胡敏笑着说。目前,他们已经与英国三四百家商店建立了稳定的合作关系,其品牌也有一定的知名度。每年大概有1000个集装箱的货物从中国运往英国,公司年销售收入达1000万元人民币。

准备在伦敦打造重庆美食城

“在英国的重庆人不少,他们分布在建筑、商贸、医疗、农业、金融、物流等不同领域,有的已经在英国打拼了几十年。”胡敏说,以前,他们都是单打独斗,彼此之间很少有联系,“重庆人”是他们身上共同的标签,为何老乡们不抱团发展?

2014年9月,英国重庆商会在伦敦成立,由胡敏担任首任会长,“有了组织之后,逢年过节重庆老乡们可以聚聚,平时彼此还能资源共享、出谋划策,以团体的形式参加活动。”如今,英国重庆商会已经拥有60多个会员。

“光搞中国美食节还不够,我还想在伦敦打造一个重庆美食城。”尽管在国外生活已十余年,但胡敏对家乡的感情特别深,还特别想念重庆美食,想念儿时常吃的万州格格。差不多每隔三天,他就会吃一次重庆菜,还经常跑去伦敦的唐人街打牙祭。他想把原汁原味的重庆美食推介到英国。

“不仅是重庆小面,还有火锅、酸辣粉等特色美食。”胡敏透露,目前,他们已基本完成市场调研,并且已有三四个备选地点,预计今年就将启动相关工作。本报记者 肖帆

胡敏,1979年出生于万州,1998年考入西南师范大学,2004年赴英国赫尔大学读硕士,毕业后一直留在英国创业,现任英国重庆商会会长。

我很欣赏重庆人的性格,也正是这种性格,支撑我在国外创业,不轻言放弃。

将重庆资源推向世界

记者:能介绍下商会对重庆的推介吗?

胡敏:去年9月,我们在伦敦举办中国美食节,重庆小面在泰晤士河畔亮相,受到疯狂追捧。

记者:这些活动能让英国人更了解重庆吗?

胡敏:事实上重庆近年来的加速发展,让很多外国人都刮目相看。重庆还拥有大足石刻、长江三峡、天坑地缝等丰富的旅游文化资源,将来可以通过“走出去”举办推介会等形式,将这些资源推向世界。

第41期人气周榜 项晓炜夫妇夺冠

本报讯 (记者 刘波)昨日,“逐梦他乡重庆人”第41期“人气周榜”揭晓,让更多英国人欣赏到川剧之美的项晓炜夫妇获得本周冠军。此外,把家乡烤鱼店开到安徽的石兴贵及人工智能专家唐远炎分别获得人气亚军和季军。

在为逐梦人物投票的同时,还有机会获得幸运奖品一份。





上一篇:悉尼将举办美食美酒节 松露热狗100澳元一只 热狗 松露 澳元
下一篇:没有了