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锦绣江南

时间:2017-03-06 12:26- 来源:未知 - 作者:静宁新闻网


  夫湘菜者,湖南菜也。

  融湘地民俗之韵,

  孕湘人格骨之性。

  得湖湘文化熏陶,

  领中华菜系风流......

  昔湘军智勇,威震神州,无湘不成军;

  今湘菜出湘,老辣清鲜,无湘不成宴。



  在湖南考核期间百纳公司厨政总监孙建国与湘菜大师徐大斌先生合影

  十里桃花,千挑万选

  江南春滋味

  锦绣江南湘菜美食节开端喽


  |毛氏红烧肉|

  售价79会员专享价69

  选用上等三层五花肉,肥瘦相间匀称,精心制作而成。该菜品色泽光明、肥而不腻、入口酥软即化,是毛主席终身的最爱。据说毛主席每打一次胜仗就要和大家痛干脆快的吃上一顿红烧肉,毛主席在指挥三大战役时对卫士长说:“你只需要隔三天给我吃一顿红烧肉,我确定战胜蒋介石。”


  |剁椒天目湖鱼头|

  售价288会员专享价238

  选自江苏溧阳天目湖的野生大花鲢鱼和湖南浏阳特产辣椒自制剁椒酱,鱼头新鲜、肉质细腻,口味爽辣、鲜香,现宰现烹,以保障鱼头的上等品德。火辣辣的红剁椒,笼罩着白嫩嫩的鱼头,色泽红亮、入口细嫩晶莹,带着一股温文尔雅的辣味。

  | 腊味合蒸|

  售价69会员专享价59

  腊文化为湘菜文化之一,腊味合蒸是湖南汉族传统名菜,通常取腊猪肉、腊鸡、腊鱼于一钵,参加鸡汤和调料,下锅清蒸而成。吃时腊香浓厚、咸甜适口、柔韧不腻。


  |青椒蹄花|

  售价69会员专享价59


  |梅干菜猪肝|

  售价32会员专享价29


  |武陵羊肉|

  售价79会员专享价69


  |石锅光鱼煲|

  售价79会员专享价69

  石锅光鱼采取黄渤海特有的光鱼加上湖南特有的山胡椒油,口味香辣适中,回味无穷。


  |姜蓉乳山牡蛎|(北方第一牡蛎)

  售价49会员专享价42


  |春笋炒腊肉|

  售价69会员专享价59


  |小炒黑猪肉|

  售价59会员专享价49


  |糖油粑粑|

  售价38会员专享价28

  来自湖南长沙火宫殿的传统小吃,距今已有400多年的历史,Q弹性、晶莹剔透、色香诱人,甜而不浓、油而不腻、香甜软糯,吃了巧妙无穷的糖油粑粑,日子都会变得特殊轻快逍遥,制作工艺精细讲究。


  |小窝窝头|


  |海菜包子|


  |滋味火焙鱼|

  售价29会员专享价26

  “鱼吃跳、鱼吃小”,寸把长、指尖粗,来自湖南野生野长的小小的肉嫩子鱼,经细火烘焙而成火焙鱼,火焙鱼肉多刺少、肠肚不苦,辣味十足、咸香可口。

  


  |香椿黄花鱼|

  售价39会员专享价36

  |荠菜海米|

  售价26会员专享价22

  锦绣江南永生店

  地址:烟台市芝罘区环山路198号

  电话:0535-6677777

  锦绣江南新桥店

  地址:烟台市芝罘区只楚路26号

  电话:0535-6535111

  锦绣江南开发区店

  地址:烟台市开发区海滨路34号

  电话:0535-6531666





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